아하부장 간장게장1 [아하부장 간장게장 만들기] 밥도둑 간장게장 직접 만들어 봤습니다! [아하부장 간장게장 만들기] 밥도둑 간장게장 직접 만들어 봤습니다! 안녕하세요 펭귄고홈 입니다. 지난봄에 제철인 봄 암꽃게를 가지고 간장게장을 만들어봤는데요, 이때 너무나도 맛있게 먹어서 여러분들께 소개해드리려 합니다. 레시피는 유튜브 아하부장 채널 레시피를 사용했습니다! 지금은 가을철이라 활 암꽃게가 없을 가능성이 높지만 급랭 꽃게를 쓰셔도 무방합니다! ★재료 준비★ 암꽃게(2kg) 파 한 줌(50g), 양파 1개, 통마늘 7-8개, 말린 대추 6개, 건표고버섯 4개, 다시마 크게 한 장(10g) 베트남 고추 10개 통후추 1 TB 사과 반개 양조간장 840ml 설탕 360ml 미림 180ml 생강분말 1/2 TB(or 생강 20g) 미원 1/2 TB 청양고추 4-5개(어슷썰기) 양파 1개(채썰기) 마.. 2020. 9. 22. 이전 1 다음
